【菜鳥服務生工作日記06：烏醋乾拌麵】
每到午休時間，就是師傅們開始施展魔法的時候
不出三兩下，最家常的食材變成滿桌佳餚
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拌麵總有股神奇魔力
酸溜溜的烏醋香氣逼人，配上主廚獨門花椒辣油
分毫不差的時間掌握讓麵條Q彈有勁
最過癮的莫過於拌麵的過程，讓麵體完整吸附醬汁
豪邁地以筷子捲起麵條吸入口中
大口咀嚼，舌尖微麻微辣得剛剛好
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收班後，依然在備料的主廚Roy關切地問：「會累嗎？」
我看著仍舊神采奕奕的他：說到「不會呀～」
身旁年紀相仿的夥伴更一貫地爽快回答：「不累啊！怎麼會累？」
是啊，若時刻都能處於高度專注的心流狀態
即使身體工作了一整天
意識仍舊澄澈清明
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身體的疲勞
睡一覺就好了
心裡的疲累
來自過多的思慮
來自人際的摩擦
來自做著不是真心喜愛的事
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「每個人的活法都不一樣，只要你開心，一切都值得」
誰說念理工科不能開甜點工作室？
誰說念金融的不能當廚師？
誰說師大畢業就要當英文老師？
午休時間的飯桌上
大家聊著愛吃的食物、喜歡的料理風格、新開的餐廳、欣賞的名廚
和記憶中的美好滋味
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在自己堅信的道路上
日日澆灌播下的種子
日日有意識地刻意練習
走著走著
即使走不到康莊大道
也能走在一條令自己心滿意足的路上✨
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